邢宇

主要研究方向：果树种质资源创新利用

沈元月

主要研究方向：植物激素脱落酸（ABA）调控草莓果实成熟及品质形成

陈湘宁

主要研究方向：果品加工及功能性研究、蔬菜加工及安全管理

丁轲

主要研究方向：食品安全检测与控制技术、天然产物研究与开发

魏颖

主要讲授课程：食品科学

李德美

主要研究方向：葡萄与葡萄酒工程

金君华

主要研究方向：微生物

黄芸

主要研究方向：草莓果实成熟和品质形成的机制

张卿

主要研究方向：板栗种质资源创新利用与逆境生理调控。

闫伯前

要研究方向：从事园艺种质资源与果实品质调控研究